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    <千亿国际娱乐>“饽饽匣子”是如何成为“网红”的?

    <乐虎国际娱乐>:这个春节,北京稻香村接连推出了好几个“爆款”产品,“饽饽匣子”年前早早卖断货,“重出江湖”的肉串一时风靡北京城,故宫淘宝款点心一盒也抢不到。附着在这些产品上的传统元素与怀旧情愫成为最好的广告词,也在不知不觉中让农历新年的年味儿更浓了。上市不足一月就脱销年底,一款模样喜庆、怀旧风满满的点心匣子出现北京稻香村各大门店。这款礼盒的主色调是大红色,正面写着“饽饽匣子”几个大字,周边围绕着一组春节主题年画。左上角的孩童正在舞龙舞狮,其中一个还戴着“虎头帽”;下方是忙活着包饺子的一家人,有人和馅、有人擀皮,其乐融融;右侧则是放鞭炮、买花灯、贴福字等一系列展示,方寸之间就把北方人过新年的那些老传统都给形象地画在眼前。这款“饽饽匣子”的式样很特别,从侧面拉开是两层抽屉,抽屉里有精心挑选的各式点心。其中既有门店里最热销的牛舌饼、鲜花饼等,也有新推出的吧啦饼等产品。因为模样讨喜,“内涵”丰富,这款“饽饽匣子”上市骆驼谢娜否认打压吴昕祥子销售不足一个月就脱销了。有的市民为了买一款“饽饽匣子”跑了好几家门店去搜罗。1月20日,北京稻香村一位负责人在朋友圈里正式宣布断货,这让不少没买到的市民心生遗憾。北京稻香村营销策划部的部长孙明奇告诉百家乐翻天,最初并没想到“饽饽匣子”能这么火,因为是尝试性地推新品,当时还犹豫是限量生产5万盒还是10万盒。最终,产量加到了10万盒也没够卖。“饽饽匣子”去年12月20日上市,元旦过了以后就开始限量发售了。当时京八件备了50万的货,元旦以后一看数据,“饽饽匣子”的发货量是京八件的三分之二,当时就知道肯定不够了,只能开始限购。先是停了团购,尽着门店配送,后来工厂库存都卖光了。传统回归大势延续孙明奇告诉百家乐翻天,“饽饽匣子”这个“爆款”的产生跟顾客的支持、公司内部的群策群力都是分不开的。最初有这个想法,是因为不少顾客都反映京八件推出快十年了,想要换换花样。公司就琢磨着进行品类创新,还要跟老北京的传统结合在一起,决定做点心匣子后,这名字一直定不了。最后“饽饽匣子”是公司的常务副总经理池向东给定的。从元代开始,北京人就称糕点为“饽饽”,这个称呼历经元、明、清三代,融合了蒙、汉、满、回四个民族的特色,再加上清末民初进入北京的南味糕点,最终形成了“北京饽饽”。设计成匣子样式是考虑到老北京习俗如此,逢年过节就装个糕点匣子走亲访友,俗称“饽饽匣子”,而且里面的糕点品种越丰富代表情谊越厚重。“饽饽匣子超级玛丽”借鉴了宫廷里边抽屉食盒的式样,吃完点心还可以放点东西循环利用。定下品类之后,就该操心里边放哪种点心了。工作人员又忙着翻看典籍文献,去国图查资料找点心配方,并找来已经退休的老师傅凭着记忆来给复原一些产品,比如吧啦饼看着像桃酥但做法有区别,茯苓饼也是根据以前的馅料配方和技艺技法来做的,跟现在流行的口味不同。最终,牛舌饼、鲜花饼、吧啦饼、饽饽等13种点心进入点心匣子,从店内600多种点心里脱颖而出。为了方便携带,进入匣子的牛舌饼皮进行了技术改良,这样就不那么容易掉皮了;史料中馒头大的吧啦饼则改良成了手掌心大小;蜂蜜南瓜酥和茯苓饼也在原有文化民俗基础之上创新产生。孙明奇算了算,从有想法到产品出来,前前后后花了有半年的时间,但他还是觉得仓促了些,认为还可以再好一点。更多新品明年继续今年的“饽饽匣子”早已断货,想要购买的顾客只能等明年了。孙明奇计划着,明年要把今年的产品做一些改善,配货量也调整一下,推出更多与文化传统相关的产品。采访中,孙明奇忍不住感叹今年公司“太火了”!除了断货的“饽饽匣子”,主打怀旧牌的羊肉串、鸡肉串一回归就天天排长队,故宫淘宝款点心限量5000份,4天就卖完,其中不少购买者还都是年轻人。这些产品的热卖证明了文化消费势头之猛,也可以看出老百姓对传统文化回归的渴望。最近大家总说没有年味了,其实是在渴望传统文化的回归,北京稻香村今后会继续加强研发,推出更多“爆款”产品,帮消费者找回“舌尖上的记忆”。本报百家乐翻天 孙文文 J192

    <千亿国际娱乐>新春市场肉价菜价平稳

    <乐虎国际娱乐>:市民采购年货更注重健康,高档糖饼烟酒等需求有所下降
    羊城晚报讯 百家乐翻天孙晶、陈泽云,通讯员李展敏报道:百家乐翻天昨天巡城发现,今年GPI真钱七喜百家乐春节海鲜价格与去年持平,青菜则比去年便宜。各大商场中市民采购年货更注重健康。
    青菜价便宜
    春节期间天气晴好,百家乐翻天巡城发现今年春节的菜价比去年便宜。去年春节,受严寒天气影响,蔬菜供求紧张。50元/斤的荷兰豆、10元/斤的生菜,25元/斤的芥蓝,让不少市民印象深刻。相比而言,今年的青菜价格较为平稳,荷兰豆18元/斤,生菜3.5元/斤。
    菜价未见大幅上升,肉价同样稳定。百家乐翻天在多家肉菜市场看到烧腊店的门口排起了长队,“要一只白切鸡”、“要半边烧鹅”,按着顾客的要求,店主麻利地斩件称重,半天工夫,架上挂着的鸡鹅已经基本售罄。一些店铺价格跟平常相差不大,也有店铺稍微提了价,一斤比平时贵3元,但对于无鸡不成宴的广州人而言,小幅度的涨价并不能影响购买的热情。
    阿凡达干货价持平
    除夕前,在广州一德路干货琳琅满目,鱿鱼、干虾、瑶柱、蚝豉、花胶等一应刀马旦俱全,不时有顾客过来询价。虾米价格在80-90元/斤左右,对虾价格普遍在170元/斤左右,个头大、包装精美的能去到280元/斤。瑶柱按照品质价格在90元-300元不等,档主介绍,“今年春节海味价格基本跟去年持平。销量相比去年要好。”
    相比之下,鲍翅参门店则显得有些落寞,只有少数人前来问价选购。百家乐翻天看到,半指高、两指宽的干鲍鱼价格为560元/斤,店主介绍道,这些干鲍原来至少都要七八百,因为不好卖所以才降价清货。
    年货要健康
    据广百超市相关负责人介绍,新形态下的年货日趋包装精美而不奢,价格适中的中高档干果、饼干、腊味干货礼盒特别受顾客欢迎,成为消费者过年走访亲朋戚友的首选,同比增长近一成。
    大年初一,广百北京路店超市现场十分火爆,收款台区域已经连续几天人头涌涌,购买了十多个手信礼盒正在等候结账的市民黄小姐说:“现在买年货除了注重传统,注重健康也是关键因素。”形成鲜明对比的是送礼型商品如高档糖饼、烟酒滋补品等需求相对有所下降。
    广百荟主打健康、环保的年货是消费者重点关注的品类,其中产地直送的农产品更是成为今年新增的销售构成,五指毛桃、桃胶、蜂蜜、紫玉淮山等最为热销。

    <千亿国际娱乐>美国NBA勇士主场举办中国农历新年庆祝活动

    <乐虎国际娱乐>:中新社旧金山1月28日电 (百家乐翻天 刘尸鬼丹)1月28日,中国农历新年正月初一晚,美国职业篮球赛NBA金州勇士队主场迎战洛杉矶快船队,第七年举办中国农历新年庆祝活动。
    中国驻旧金山总领事罗林泉赛前在甲骨文体育馆通过媒体向旧科迈罗金山湾区的华人华侨和中资机构拜年。
    他表示,这是勇士第七年举办中国新年庆祝活动,也是旧金山总领馆第二次与勇士队合作,将“欢乐春节”品牌形象整体带入NBA赛场。
    中国是NBA海外最大的市场,勇士在中国拥有众多球迷。罗林泉说,“勇士队把春节元素带进比赛场地,是对中华文化的尊重,在大年初一举办更有意义。”
    当天的观众都得到一条印有“金鸡报喜,新年快乐”的中英文字样和勇士鸡年特制服装图样的毛巾。
    甲骨文球馆除在赛场中央电视墙及四周“跑马灯”滚动广告中打出中文“欢乐春节”及“春”字标识外,场内主要位置,如球员出入口、VIP通道等地都张贴了“欢乐春节”海报。
    赛场的中央视频播绅士的品格放“欢乐春节”及“今日中国”宣传片。介绍球员出场时,均使用中文字幕。
    观众还欣赏到了身着中式短旗袍的勇士啦啦队美少女的劲舞,当地的华人柔功门武术队表演了舞狮舞龙,少林功夫展示了传统武术。
    库里、杜兰特和汤普森等勇士球星齐发威,以144比98大胜快船。
    其中被中国球迷称为“三分萌神”的库里在29分钟独得43分,其中三分球15中9,汤普森砍下16分,杜兰特夺23分。
    快船队格里芬20分全队最高,雷迪克13分,里弗斯10分。
    NBA官方表示,今年的中国农历新年庆祝活动共有金州勇士队、休斯敦火箭队、多伦多猛龙队和华盛顿奇才队等4支球队的球员分别在主场比赛时穿印有中国元素的特制球衣,另有9支球队在主场举办农历新年庆祝活动。
    中国观众将在农历新年期间通过中央电视台体育频道等观看全部30支球队的60场比赛。(完)

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